A que grados servir y consumir el vino en Verano
A lo largo de este post desde Vinotecas.com tienda especializada en la venta online de vinotecas o neveras de vinos, queremos desmitificar algunos mitos y tópicos sobre la temperatura a la que se debe servir o consumir un vino o la forma en la que se deben conservar.
En primer lugar queremos acabar con la frase típica que dice “el vino hay que tomarlo a temperatura ambiente”, es totalmente falso para empezar cada vino o tipo de vino tiene una temperatura ideal de consumo y por supuesto hay que valorar otros factores como la época del año o el lugar en el que se va a consumir pero sobre todo porque a veces la temperatura ambiente es muy alta o muy baja. Seguramente, esta se expresión se utilizaba cuando los vinos se conservaban en bodegas subterráneas, donde la temperatura es más constante, independientemente del momento del año y sobre todo porque no existan las vinotecas, electrodomésticos refrigerados creadas y pensados para generar en su interior las condiciones optimas de conservación del vino.
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