Cava de Vinos las Neveras para conservar vinos y cavas

Hoy en Vinotecas.com aprovechando que en nuestra web os ofrecemos Cava de vinos o más conocidas como vinotecas o neveras de vinos que sirven para conservar, envejecer y poder servir o degustar una buena copa de vino a la temperatura indicada o deseada queremos hablaros sobre la importancia que están dedicando las mejores bodegas a crear el mejor Cava de todos los tiempos, aprovechando el juego de palabras os recomendaremos las que para nosotros son las mejores de Cava de vinos .

Recientemente se ha celebrado en Barcelona en el Palau de la Música de Barcelona, un acto en el que se ha comentado los requisitos que deben de cumplir los cavas para ser considerados Cavas Premium o exclusivos. Para empezar, la edad mínima del viñedo debe ser de 10 años, con un rendimiento máximo de explotación de 8.000 kilos por hectárea, la vendimia debe ser recogida de forma manual, vinificado en la propiedad. El rendimiento de extracción de 48 hectolitros máximos por hectárea debe tener calificación del vino base, una crianza mínima de fermentación de 36 meses en botella. Además de dos controles organolépticos muy importantes, uno antes de embotellar el cava y otro previo a ser comercializado. Como podréis observar cada día se quiere dar mayor  importancia  y relevancia al Cava, un producto en el que España es referente mundial, y por lo tanto para pertenecer a dicha categoría de Cavas Premium o exclusivos sea complicado entrar.

Dada la importancia que como podéis observar se le está dando a elaborar un buen cava, igual importante va a ser elegir la Cava de Vinos  adecuada para su conservación y posterior servicio. Por ello es importante y recomendamos que siempre elija una cava de vinos o nevera para vinos con compresor para conservar y poder degustar un buen cava en cualquier momento. 

A continuación le recomendamos una serie de cavas de vino en función del tamaño del que dispongan :